Описание
101. Следующая таблица содержит результаты измерений поверхностной
концентрации Г белка β-казеина на поверхности раздела водный
раствор/масло в зависимости от его концентрации в растворе (22
°С):
-lgP, вес.:%6, 005, 535, 164, 814, 113, 553, 072, 692, 302, 001,
90
Г, мг/м20, 200, 400, 991, 382, 442, 752, 782, 722, 753, 674, 28
Постройте график зависимости Г от -lgP и определите по нему
концентрацию, при которой кончается заполнение первого
мономолекулярного слоя и начинается полимолекулярная адсорбция.
Используя данные, которые относятся к более низкой концентрации,
чем концентрация начала полимолекулярной адсорбции, определите
коэффициенты уравнения Лэнгмюра и затем площади которую занимает 1
молекула белка в насыщенном монослое (молярная масса β-казеина 24
кг/моль).
Дополнительно
Если у вас не открывается файл - установите архиватор RAR, Внутри
архива вы найдете решение в формате Word
Отзывы
Во избежание накруток, отзыв можно оставить только после покупки.
Оплата
Покупку в нашем магазине вы можете оплатить одним из десятка способов на ваш вкус. Мы принимает практически все виды электронных денег, банковские карты, переводы платежными терминалами и так далее — через надежный сервис мгновенных покупок Oplata.info, который гарантирует безопасность сделки.
Доставка
Как правило, доставка электронного товара происходит практически мгновенно: он приходит на электронную почту, указанную вами при оплате. Для некоторых типов товаров возможны исключения. В этих случаях они всегда подробно описаны продавцом.
